A rappresentare la Federazione Italiana Cuochi è stato il General Manager della Nazionale Italiana Cuochi, Gianluca Tomasi, che ha avuto l'onore di consegnare al Santo Padre il volume Le Vie dell'Oro, un'opera che ripercorre i più prestigiosi successi ottenuti dalla Nazionale nelle principali competizioni gastronomiche internazionali.

Un dono dal forte valore simbolico, pensato per raccontare un percorso costruito nel tempo attraverso passione, sacrificio, dedizione e spirito di squadra: valori che rappresentano da sempre l'identità della Nazionale Italiana Cuochi e che continuano a guidarne l'attività sui più importanti palcoscenici internazionali.

A rendere ancora più significativo questo momento è stata la presenza di alcuni dei protagonisti dei recenti traguardi della squadra azzurra: i Campioni del Mondo Giuseppe De Vincenzo e Andrea Serale, i Vice Campioni del Mondo Luigi D'Antonio e Mattia Matuozzo, insieme al Responsabile Competizioni Pierluca Ardito, al Responsabile del Compartimento Junior Angelo Biscotti e al Team Coach Francesco Cinquepalmi.

L'udienza ha rappresentato un'occasione di grande emozione per tutta la delegazione, che ha avuto il privilegio di stringere la mano a Sua Santità, ricevere la sua benedizione e condividere con lui il cammino di una squadra che, attraverso il lavoro quotidiano e l'eccellenza professionale, contribuisce a promuovere nel mondo i valori e la cultura della cucina italiana.

Un momento di profondo valore umano e istituzionale che resterà impresso nella memoria della Nazionale Italiana Cuochi e che rafforza la volontà di proseguire il proprio percorso con passione, umiltà e orgoglio, continuando a rappresentare l'Italia ai massimi livelli della gastronomia internazionale.