Emergenza maltempo a Catania: Ristoworld al fianco della popolazione
La Redazione • 25 gennaio 2026
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Catania è stata messa in ginocchio da una nuova ondata di maltempo che ha provocato allagamenti, disagi e momenti di forte difficoltà per molti cittadini. In questo scenario critico, la squadra Ristoworld Emergency è scesa in campo per fornire assistenza concreta alle persone colpite.
Le immagini degli interventi sono state pubblicate sui social da Andrea Finocchiaro, fondatore e presidente dell’associazione Ristoworld, documentando il lavoro dei volontari impegnati sul territorio: supporto logistico, presenza costante e aiuto diretto a chi ha visto la propria quotidianità stravolta dall’emergenza.
Ristoworld, nata come organizzazione attiva nella valorizzazione della cultura enogastronomica e del Made in Italy, dimostra ancora una volta di essere molto più di una realtà legata alla ristorazione. Accanto alla promozione culinaria e ai progetti culturali, l’associazione ha costruito negli anni una forte identità basata sulla responsabilità sociale e sull’impegno solidale.
Andrea Finocchiaro, figura di riferimento nel panorama gastronomico e associativo italiano, è noto per il suo lavoro nella promozione della cucina come strumento di dialogo e inclusione. Un percorso che ha ricevuto un importante riconoscimento istituzionale: su proposta della Presidenza del Consiglio dei Ministri, il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella gli ha conferito, il 27 dicembre del 2024, il titolo di Cavaliere dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana, rendendolo uno dei più giovani cavalieri d’Italia.
Un’onorificenza che oggi assume un valore ancora più profondo alla luce dell’impegno dimostrato durante l’emergenza.
«Ristoworld Italy è anche questo: esserci quando serve», è il messaggio che emerge dalle immagini e dalle parole condivise sui social.
In un momento in cui Catania conta i danni e cerca di rialzarsi, la presenza di realtà come Ristoworld rappresenta un segnale di speranza: la solidarietà può diventare un motore concreto di rinascita.
La Redazione Per il mese di settembre, la nostra redazione ha scelto di accompagnare i lettori verso la fine dell’estate con una preparazione fresca, elegante e ricca di identità. A firmarla è Chef Salvatore Bocchetti , che interpreta uno dei grandi simboli della cucina mediterranea: la Caprese. Un piatto che nasce dalla semplicità di pochi ingredienti — mozzarella di bufala, pomodoro e basilico — e che, attraverso una tecnica contemporanea, si trasforma in una creazione raffinata, senza perdere il legame con la tradizione. Una Caprese che cambia forma, ma non anima.
Una tavolata per 110 persone sull’Acquedotto Madonna della Stella riaccende il dibattito sull’utilizzo del patrimonio pubblico. La cena, organizzata nell’ambito del format americano “Outstanding in the Field”, è costata 390 dollari a persona. Il sindaco Fedele Lagreca difende l’iniziativa: «Tutto ciò che è bello di Gravina va mostrato e fatto conoscere».
Tradizione napoletana, pomodoro San Marzano e baccalà si incontrano in un piatto inedito ideato dallo Chef Antonio Peluso della Locanda del Baccalà in occasione del POMO Fest 2026, in programma a Nocera Inferiore dal 10 al 13 e dal 17 al 20 settembre 2026.
Per il mese di settembre, lo chef Mirco Antonio Vigna porta in tavola un piatto che parla di territorio, memoria e sapori autentici: il Cubotto di Melanzane. Una proposta che nasce dal desiderio di raccontare il Meridione attraverso una cucina capace di valorizzare ingredienti semplici e profondamente legati alla tradizione, reinterpretandoli con equilibrio e sensibilità contemporanea.
Nocera Inferiore si prepara ad accogliere la seconda edizione del Pomo Fest , il festival dedicato al pomodoro e alla filiera conserviera dell’Agro Nocerino-Sarnese. L’appuntamento è in programma dal 10 al 13 e dal 17 al 20 settembre, nel cuore della città, tra piazza Diaz, piazza Amendola, via Matteotti e via Lanzara , con degustazioni, showcooking, masterclass, talk, spettacoli e momenti dedicati alla cultura del territorio.
Una vita dedicata alla ristorazione di qualità, tra talento, territorio e passione La redazione de La Gazzetta del Food dà il benvenuto allo Chef Michele Picciallo , professionista della ristorazione che ha costruito il proprio percorso tra esperienze internazionali, grandi territori della cucina italiana e una costante ricerca della qualità. Classe 1963 , originario di Gravina in Puglia , nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, Michele Picciallo muove i primi passi nella ristorazione per poi vivere una lunga e significativa esperienza in Germania , a Colonia. Insieme ai fratelli gestisce il Franco's Ristorante a Dünnwald, vicino a Leverkusen, che nel 1990 viene premiato dal VIF Gourmet-Journal austriaco come migliore cucina mediterranea .
