Borgo Rosato incanta Castellana Grotte: tre serate di gusto, musica e tradizione
Maria Giovanna Labruna • 5 agosto 2025
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Vino rosato, sapori pugliesi e cultura hanno trasformato il centro storico in un palcoscenico a cielo aperto
Dal 2 al 4 agosto 2025, Castellana Grotte ha ospitato uno degli appuntamenti più attesi dell’estate: Borgo Rosato, l’evento che ha celebrato l’eccellenza vitivinicola del territorio con un’edizione coinvolgente, autentica e ricca di emozioni.
Nonostante il rinvio della serata del 3 agosto, la manifestazione si è conclusa con una straordinaria apertura eccezionale anche lunedì 4 agosto, offrendo al pubblico un’ulteriore occasione per immergersi nella bellezza del centro storico e nei sapori della Puglia più genuina.
Il rosato protagonista tra le vie del borgo
Le cantine del territorio hanno deliziato i visitatori con una raffinata selezione di vini rosati, interpretazioni diverse ma accomunate dalla qualità e dal legame con il territorio. Passeggiando tra i vicoli, i partecipanti hanno potuto degustare:
Terrecarsiche – Murgia Rosa, Gioia Rosa, Agorà Rosato
Spelonga – Marilina, Ninu Rosato
Conti Zecca – Venus, Cantalupi Rosato
La Pruina – Primitivo Rosato, Negramaro Rosato, Radilia (Susumaniello Rosato)
Un itinerario enologico pensato per valorizzare le etichette più rappresentative della produzione locale, in un contesto suggestivo e accogliente.
Sapori autentici e artigianato locale
Accanto al vino, grande protagonista è stata anche l’enogastronomia pugliese, con stand gastronomici che hanno proposto piatti tipici preparati al momento: bombette alla brace, pasta fresca, salumi artigianali, formaggi locali e frittelle, per un'esperienza culinaria completa.
Spazio anche alla creatività e al talento femminile, con aree dedicate all’artigianato locale, vera espressione dell’identità e della manualità del territorio.
Musica dal vivo e atmosfera coinvolgente
A rendere ancora più speciale l’atmosfera, le performance di band e artisti locali hanno animato le serate con musica dal vivo, creando un perfetto equilibrio tra tradizione e intrattenimento. Un sottofondo musicale che ha accompagnato i brindisi, le conversazioni e le passeggiate tra i vicoli illuminati.
Un successo che parla di territorio
Borgo Rosato si conferma così un appuntamento capace di unire promozione del territorio, cultura, gusto e socialità. Inserito nel calendario di “Piazze d’Estate 2025”, promosso dal Comune di Castellana Grotte e da Grotte di Castellana srl, con il supporto di Multiservizi S.p.A., l’evento ha attratto centinaia di visitatori, valorizzando il cuore del borgo antico e le sue eccellenze.
Un’esperienza che lascia il segno, con il profumo del rosato ancora nell’aria… e l’attesa già accesa per la prossima edizione.
Presenti le telecamere di Political TV canale 86 del Digitale Terrestre
Nel panorama della pizza contemporanea italiana, Carlo Fiamma rappresenta oggi una delle figure più autorevoli e riconosciute.
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Per la mia rubrica “La Rubrica dello Chef” sulla Gazzetta del Food, questo mese ho scelto di raccontare un piatto che rappresenta perfettamente il mio modo di vivere la cucina: essenziale, identitaria ed emozionale.
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