Pugliapromozione attiva un Fondo di Solidarietà a sostegno delle famiglie pugliesi in difficoltà
La redazione • 23 dicembre 2020
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Il personale dell’Agenzia regionale del turismo attiva un fondo destinato al volontariato pugliese, Banco Alimentare e Caritas Puglia. Il direttore Minchillo: “Un atto di altruismo e un segnale di sensibilità sociale”.
Diecimila euro a favore delle famiglie assistite dal Banco Alimentare Puglia e dalla Caritas Puglia. È la cifra raccolta dai dipendenti dell’Agenzia regionale del turismo Pugliapromozione, per mezzo di un fondo di solidarietà attivato con una trattenuta dalla retribuzione su base volontaria, da destinare all’emergenza alimentare di questi giorni.
Dall’inizio della pandemia, la perdita del lavoro per interi nuclei familiari ha spinto verso la povertà nuove fasce della popolazione, spesso carenti di adeguato sostegno alimentare. Sono i minori e le donne i soggetti più esposti alla povertà alimentare, e il lockdown annunciato per queste particolari feste natalizie ha aumentato l’insicurezza per le famiglie in condizioni di precarietà e indigenza.
Il fondo attivato dal personale di Pugliapromozione, su proposta del direttore generale Matteo Minchillo, in poco tempo ha raggiunto la cifra di 10 mila euro e nell’immediato può essere di aiuto alle famiglie in difficoltà economica a causa dell’emergenza da Covid-19. Di qui la decisione di donare la cifra raccolta alle due più importanti associazioni impegnate nel volontariato su tutto il territorio regionale, il Banco Alimentare Puglia e la Caritas Puglia, che provvederanno ad assistere le famiglie in stato di necessità durante le feste natalizie.
La donazione dei dipendenti di Pugliapromozione è “un gesto di coscienza civile in un momento drammatico per il Paese e per la nostra regione, – commenta il direttore generale di Pugliapromozione Matteo Minchillo – e tutti abbiamo il dovere di aiutare chi ha più bisogno. La mia proposta, che non può costituire la soluzione ai problemi del turismo per i quali abbiamo attivato le giuste misure, è stata accolta dai colleghi che hanno così dimostrato come il personale della Pubblica Amministrazione sia solidale con le persone e le famiglie bisognose di aiuti immediati. Il volontariato, dal quale proviene e al quale è destinata la somma raccolta, innesca reazioni positive tra i lavoratori e diffonde la sensibilità sociale, che sarà ancor più necessaria quando usciremo dall’attuale stato di emergenza”.
La cucina italiana torna sul tetto del mondo. La Nazionale Italiana Cuochi firma uno storico trionfo al Global Chefs Challenge 2026, conquistando la medaglia d’oro nella categoria Senior e il secondo posto nella competizione Vegan, confermando ancora una volta l’eccellenza del Made in Italy sulla scena gastronomi c a internazionale.
La cucina italiana autentica trova una nuova voce autorevole su lagazzettadelfood.it con l’ingresso dello Chef e Maestro dell’Arte Bianca Antonio Salvo Lieto, che firma la nuova rubrica mensile “Piatti e Ricette del Territorio”.
Per la mia rubrica “La Rubrica dello Chef” sulla Gazzetta del Food, questo mese ho scelto di raccontare un piatto che rappresenta perfettamente il mio modo di vivere la cucina: essenziale, identitaria ed emozionale.
Ci sono piatti che nascono dal desiderio di raccontare un territorio attraverso pochi ingredienti essenziali. Con questa ricetta ho voluto racchiudere nel piatto il carattere autentico del Molise: l’orto, il mare e il bosco. Una cucina fatta di memoria, semplicità e rispetto della materia prima, ma anche di ricerca dell’equilibrio e dell’armonia dei sapori.
Si è celebrata sabato 17 maggio 2025, per la prima volta con il riconoscimento ufficiale dello Stato, la Giornata Nazionale della Ristorazione, il nuovo appuntamento dedicato a uno dei simboli più autentici del Made in Italy. Una data storica per il settore della ristorazione italiana che, da quest’anno, avrà una ricorrenza fissa ogni terzo sabato di maggio, con l’obiettivo di valorizzare il ruolo culturale, sociale ed economico di ristoranti, trattorie, pizzerie, osterie e locali italiani. Un riconoscimento storico per il settore La nascita della Giornata Nazionale rappresenta un importante segnale di attenzione verso un comparto che da sempre racconta l’identità italiana attraverso la cucina, l’ospitalità e le tradizioni territoriali. La ristorazione non è soltanto economia e occupazione, ma anche cultura, socialità e promozione del territorio. Dietro ogni tavola apparecchiata si nascondono professionalità, sacrifici e passione, elementi che rendono la cucina italiana un’eccellenza riconosciuta in tutto il mondo. Il riconoscimento ufficiale arriva dopo anni complessi per il settore, segnati da crisi economiche, pandemia e profonde trasformazioni nei consumi, ma conferma la centralità della ristorazione nel sistema Italia. Eventi e iniziative in tutta Italia La giornata del 17 maggio è stata celebrata lungo tutta la Penisola con eventi, degustazioni, menu dedicati, incontri culturali e iniziative promosse da associazioni di categoria, istituzioni e operatori del settore. Molti ristoratori hanno aderito all’iniziativa trasformando i propri locali in luoghi di festa e condivisione, mettendo al centro i valori della convivialità e della cucina italiana. Coinvolte anche scuole alberghiere, produttori locali e professionisti dell’enogastronomia, in un grande evento diffuso pensato per rafforzare il legame tra ristorazione, turismo e territorio. La cucina italiana ambasciatrice del Made in Italy La Giornata Nazionale della Ristorazione nasce anche con l’obiettivo di difendere e promuovere uno dei patrimoni più preziosi del Paese. Dalle grandi città ai piccoli borghi, i ristoranti italiani rappresentano infatti ambasciatori del Made in Italy, custodi di ricette storiche, prodotti tipici e tradizioni tramandate nel tempo. Un patrimonio che contribuisce ogni giorno alla crescita economica, all’attrattività turistica e all’immagine internazionale dell’Italia. Una nuova tradizione italiana Con la celebrazione del 17 maggio 2025, la ristorazione italiana entra ufficialmente nella storia delle ricorrenze nazionali riconosciute dallo Stato. Un appuntamento destinato a diventare simbolo dell’eccellenza italiana e un’occasione per rendere omaggio a migliaia di professionisti che, ogni giorno, con impegno e passione, portano l’Italia sulle tavole del mondo.
I padiglioni di Rho Fiera Milano tornano ad accendersi con l’energia di Tuttofood 2026, uno degli appuntamenti più strategici per il comparto agroalimentare internazionale. L’edizione di quest’anno conferma la centralità della manifestazione nel panorama del food & beverage, riunendo aziende, buyer, professionisti e operatori provenienti da tutto il mondo in un contesto sempre più orientato all’innovazione e alle nuove dinamiche del mercato globale.
