Tra i piatti più apprezzati della serata si è distinto quello firmato da Assunta Pacifico, anima del ristorante 'A figlia d''o Marenaro, che ha proposto una personale interpretazione di uno dei grandi classici della cucina partenopea.

La sua Linguina con polipetto alla Luciana, spuma di patata viola e polvere di olive nere ha conquistato gli ospiti grazie a un equilibrio raffinato tra autenticità e innovazione. Una ricetta che parte da un simbolo della tradizione napoletana e lo reinterpreta con eleganza, senza alterarne l'identità, ma valorizzandone sapori, consistenze e profumi attraverso un approccio contemporaneo.

Una proposta che racconta perfettamente la filosofia culinaria di Assunta Pacifico: custodire il patrimonio gastronomico di Napoli, lasciando spazio alla creatività e alla continua ricerca della qualità. Non a caso, il piatto presentato a Buonissimi è già tra i più richiesti dagli ospiti del suo ristorante, diventando uno dei protagonisti della stagione estiva.

La partecipazione all'evento ha rappresentato anche un'importante occasione per sostenere un progetto di solidarietà, confermando l'attenzione che la chef dedica da sempre alle iniziative benefiche.

«Sono davvero felice di aver preso parte a questa splendida manifestazione. È stata una serata ricca di emozioni, organizzata con grande professionalità e passione da Silvana e Paola. Desidero fare i miei complimenti agli organizzatori, ai colleghi chef, ai produttori e a tutte le persone che hanno contribuito alla riuscita di un evento così importante», ha dichiarato Assunta Pacifico.

La chef ha poi ribadito il significato più profondo della sua presenza all'evento: «Quando il buon cibo diventa anche uno strumento per fare del bene, credo sia doveroso esserci. La cucina è condivisione, è amore, ed è bello poter contribuire, attraverso il proprio lavoro, a sostenere cause importanti.»

Il caloroso riscontro ottenuto dal pubblico conferma ancora una volta il legame tra Assunta Pacifico e chi sceglie la sua cucina, una cucina capace di emozionare perché fondata sul rispetto della tradizione e sulla volontà di farla evolvere con sensibilità e gusto.

«Ogni piatto racconta una parte della mia storia e della mia città. Portare la cucina napoletana in eventi come Buonissimi significa condividere non solo sapori, ma anche valori. Se con il mio lavoro riesco a regalare un'emozione e, allo stesso tempo, a sostenere iniziative che fanno del bene, allora questa è la vittoria più bella che potessi desiderare.»